Beta-karoten memiliki efek positif dalam mencegah degenerasi makula, yang sering terjadi pada usia lanjut, serta dapat mengurangi risiko pembentukan katarak.
Selain itu, beta-karoten juga dikenal dapat mengurangi risiko kanker prostat pada pria.
9. Anti-inflamasi
Kol memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh.
Zat glutamin dalam kol berfungsi sebagai agen anti-inflamasi yang kuat, sehingga dapat membantu mengurangi peradangan pada berbagai penyakit, termasuk nyeri sendi, alergi, demam, dan gangguan kulit.
Mengonsumsi kol secara teratur dapat membantu mengurangi gejala peradangan dalam tubuh.
10. Menyehatkan tulang
Kol kaya akan kalsium, magnesium, dan kalium yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Kalsium membantu memperkuat tulang dan gigi, sedangkan magnesium berperan dalam proses metabolisme kalsium.
Konsumsi kol secara teratur dapat membantu mencegah osteoporosis dan memastikan tulang tetap kuat seiring bertambahnya usia.
11. Mengatasi sakit kepala
Daun kol yang dikompres hangat atau dihancurkan dapat membantu meredakan sakit kepala.
Selain itu, jus kubis juga bermanfaat untuk mengurangi rasa sakit kepala kronis.
Kol mengandung senyawa yang dapat mengurangi peradangan dan menghilangkan ketegangan pada otot kepala, sehingga memberikan efek relaksasi pada tubuh.
12. Melancarkan BAB
Serat yang terkandung dalam kol sangat efektif untuk memperlancar proses pencernaan.