KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Kapulaga, yang dikenal sebagai "raja rempah", merupakan rempah-rempah yang telah digunakan sejak zaman kuno dalam berbagai budaya, terutama di India dan negara-negara Arab.
Selain sebagai bahan masakan yang sangat dihargai karena aromanya yang khas dan rasanya yang pedas, kapulaga juga dikenal karena manfaatnya bagi kesehatannya.
Rempah yang berasal dari tanaman Elettaria cardamomum ini tidak hanya memberi cita rasa dalam masakan, tetapi juga memiliki banyak khasiat untuk tubuh.
Kandungan nutrisi kapulaga
BACA JUGA:Bawang Putih Dapat Menyehatkan Kulit dan Mencegah Demensia serta Alzheimer
BACA JUGA:Sayur Keladi Dapat Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi
Dalam 100 gram kapulaga mengandung:
Principle Nutrient Value Percentage of RDA
Energi 311 Kcal 15.5%
Karbohidrat 68.47 g 52.5%
BACA JUGA:Manfaat Jus Nanas untuk Kesehatan: Segar dan Penuh Khasiat
BACA JUGA:Atur Pola Makan dan Kelola Stres : Kiat Jaga Kesehatan Optimal !
Protein 10.76 g 19%
Lemak 6.7 g 23%
Kolesterol 0 mg 0%