Martabak Manis : Teman Setia Saat Begadang Malam Tiba

Martabak Manis : Teman Setia Saat Begadang Malam Tiba-foto : tangkapan layar ig,--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Saat malam mulai larut dan kantuk belum juga datang, satu camilan yang kerap jadi andalan banyak orang adalah martabak manis.
Rasanya yang manis, teksturnya yang lembut serta aroma khasnya yang menggoda menjadikan martabak manis sebagai teman begadang yang sempurna.
Baik untuk menemani tugas, menonton film hingga sekadar ngobrol santai martabak manis selalu hadir sebagai pelengkap suasana malam yang hangat.
Martabak manis yang juga dikenal di beberapa daerah dengan sebutan terang bulan merupakan jajanan kaki lima yang populer di hampir seluruh penjuru Indonesia.
BACA JUGA:Sayur Nangka : Idola di Nasi Padang yang Tak Pernah Tergantikan
BACA JUGA:Pisang Madu : Camilan Manis dan Legit yang Bikin Ketagihan
Terbuat dari adonan tepung terigu, telur, gula, ragi dan susu yang dipanggang di atas loyang khusus martabak manis biasanya diisi dengan berbagai macam topping seperti cokelat meses, keju, kacang tanah cincang, wijen, pisang hingga selai.
Yang membuat martabak manis begitu istimewa saat malam hari adalah sensasi kenikmatannya yang terasa maksimal ketika disantap hangat-hangat.
Ketika kulit bagian luarnya sedikit renyah dan bagian dalamnya lembut dengan isian meleleh kelezatannya mampu mengusir rasa kantuk dan menghadirkan semangat baru.
Tak heran jika banyak gerobak martabak manis baru mulai buka justru ketika malam mulai menjelang.
BACA JUGA:Ayam Katsu : Sajian Renyah Kekinian yang Jadi Idola Anak Zaman Sekarang
BACA JUGA:Kue Putu: Jajanan Tradisional yang Terus Dicintai di Tengah Gempuran Makanan Modern
Menurut beberapa pedagang martabak, malam hari adalah waktu paling ramai pembeli.
Martabak manis kini juga semakin berkembang dengan varian rasa yang semakin kreatif.
Tak hanya topping klasik seperti cokelat dan keju kini hadir juga topping kekinian seperti red velvet, matcha, Oreo, Nutella hingga isian premium seperti almond dan cream cheese.
Inovasi ini membuat martabak manis semakin digemari khususnya oleh anak muda yang senang mencoba hal baru.