• Zat besi
Zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
Sayur keladi mengandung zat besi yang cukup untuk membantu tubuh tetap bugar dan sehat.
• Vitamin A dan C
Kedua vitamin ini berfungsi untuk memperkuat sistem imun, menjaga kesehatan mata, serta melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
Vitamin C juga berperan dalam mempercepat proses penyembuhan luka dan meningkatkan produksi kolagen pada kulit.
Manfaat sayur keladi bagi kesehatan
1. Sumber kalori yang Baik
Bagi mereka yang membutuhkan tambahan energi, seperti pekerja keras atau atlet, sayur keladi bisa menjadi pilihan yang tepat.
Kandungan karbohidrat dalam keladi memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
1. Menjaga kesehatan jantung
Sayur keladi mengandung berbagai nutrisi yang berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung.
Kandungan saponin di dalamnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL), sehingga mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
2. Menurunkan kadar kolesterol
Bagi yang memiliki masalah dengan kadar kolesterol tinggi, mengonsumsi sayur keladi dapat menjadi solusi alami yang efektif.
Saponin dan polifenol dalam keladi bekerja untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga membantu mencegah berbagai penyakit terkait kolesterol.