Sayur Keladi Dapat Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi

Reporter: Oma Ina |

Editor: Yuli |

Rabu , 13 Nov 2024 - 14:27

Menambahkan sayur keladi dalam menu harian Anda dapat memperkuat tubuh dari dalam dan menjaga kesehatan jantung, pencernaan, hingga kulit-Foto: instagram@majalahrasa-

KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Sayur keladi merupakan hidangan yang terbuat dari tanaman keladi, sejenis tanaman yang masuk dalam keluarga talas-talasan.

Berbeda dengan talas yang umbinya besar, keladi memiliki batang dan daun yang lebih besar, sementara umbinya relatif kecil dan tidak begitu dominan dalam pemanfaatannya.

Pada sayur keladi, yang paling banyak dimanfaatkan adalah batang dari daun keladi yang kaya akan nutrisi.

Tanaman keladi, yang sering kali disalahartikan dengan talas, sebenarnya memiliki asal-usul yang cukup menarik.

Keladi (dari suku Araceae) awalnya berasal dari wilayah tropis Amerika Selatan, tepatnya Brasil.

Keberadaan sayur keladi di Indonesia sudah sangat umum, terutama di daerah pedesaan.

Sayur keladi banyak dijumpai dalam berbagai masakan daerah, mulai dari Sumatera, Jawa, hingga Sulawesi.

Kandungan nutrisi sayur keladi

• Polifenol

Polifenol adalah senyawa tanaman yang memiliki sifat antioksidan.

sayur keladi dapat menjaga kesehatan gigi dan gusi                            kesehatan,koranpalpos.com - sayur keladi merupakan hidangan yang terbuat dari tanaman keladi, sejenis tanaman yang masuk dalam keluarga talas-talasan.
berbeda dengan talas yang umbinya besar, keladi memiliki batang dan daun yang lebih besar, sementara umbinya relatif kecil dan tidak begitu dominan dalam pemanfaatannya.
pada sayur keladi, yang paling banyak dimanfaatkan adalah batang dari daun keladi yang kaya akan nutrisi.
tanaman keladi, yang sering kali disalahartikan dengan talas, sebenarnya memiliki asal-usul yang cukup menarik.
baca juga:manfaat jus nanas untuk kesehatan: segar dan penuh khasiat
baca juga:kacang mede: cemilan lezat dengan sejuta manfaat untuk kesehatan
keladi (dari suku araceae) awalnya berasal dari wilayah tropis amerika selatan, tepatnya brasil.
keberadaan sayur keladi di indonesia sudah sangat umum, terutama di daerah pedesaan.
sayur keladi banyak dijumpai dalam berbagai masakan daerah, mulai dari sumatera, jawa, hingga sulawesi.
kandungan nutrisi sayur keladi
baca juga:atur pola makan dan kelola stres : kiat jaga kesehatan optimal !
baca juga:akar bunga matahari dapat mengobati gangguan pernapasan dan radang saluran kemih 
• polifenol
polifenol adalah senyawa tanaman yang memiliki sifat antioksidan.
senyawa ini berperan penting dalam melawan radikal bebas dalam tubuh yang dapat menyebabkan kerusakan sel dan penuaan dini.
polifenol juga diketahui memiliki manfaat untuk mencegah terjadinya kanker dan tumor.
baca juga:daun mangkokan dapat menyehatkan mata dan mengatasi rambut rontok
baca juga:jahe ternyata dapat meningkatkan kesuburan pria dan menjaga kesehatan otak
• saponin
saponin adalah senyawa alami yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, serta memiliki sifat antibakteri dan antijamur.
konsumsi saponin yang cukup dapat mendukung kesehatan sistem pencernaan dan memperkuat sistem imun tubuh.
• protein
sayur keladi mengandung protein yang sangat berguna bagi tubuh untuk memperbaiki jaringan yang rusak dan membangun otot.
protein juga berperan penting dalam proses metabolisme tubuh.
• karbohidrat
karbohidrat dalam sayur keladi adalah sumber energi yang baik bagi tubuh, terutama bagi mereka yang membutuhkan energi ekstra dalam beraktivitas sehari-hari.
• lemak
meskipun keladi mengandung lemak, jenis lemak yang terkandung di dalamnya adalah lemak sehat yang baik bagi kesehatan jantung dan tubuh secara keseluruhan.
• kalsium dan fosfor
kandungan kalsium dan fosfor pada sayur keladi sangat baik untuk kesehatan tulang dan gigi.
kedua mineral ini membantu menjaga kepadatan tulang dan mencegah osteoporosis, terutama bagi mereka yang sudah memasuki usia lanjut.
• zat besi
zat besi penting untuk pembentukan sel darah merah dan mencegah anemia.
sayur keladi mengandung zat besi yang cukup untuk membantu tubuh tetap bugar dan sehat.
• vitamin a dan c
kedua vitamin ini berfungsi untuk memperkuat sistem imun, menjaga kesehatan mata, serta melindungi kulit dari kerusakan akibat radikal bebas.
vitamin c juga berperan dalam mempercepat proses penyembuhan luka dan meningkatkan produksi kolagen pada kulit.
manfaat sayur keladi bagi kesehatan 
1. sumber kalori yang baik
bagi mereka yang membutuhkan tambahan energi, seperti pekerja keras atau atlet, sayur keladi bisa menjadi pilihan yang tepat.
kandungan karbohidrat dalam keladi memberikan energi yang cukup untuk menjalani aktivitas sehari-hari.
1. menjaga kesehatan jantung
sayur keladi mengandung berbagai nutrisi yang berfungsi untuk menjaga kesehatan jantung.
kandungan saponin di dalamnya membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (ldl) dalam darah dan meningkatkan kadar kolesterol baik (hdl), sehingga mencegah penyakit jantung dan pembuluh darah.
2. menurunkan kadar kolesterol
bagi yang memiliki masalah dengan kadar kolesterol tinggi, mengonsumsi sayur keladi dapat menjadi solusi alami yang efektif.
saponin dan polifenol dalam keladi bekerja untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, sehingga membantu mencegah berbagai penyakit terkait kolesterol.
3. menurunkan berat badan
bagi yang sedang menjalani program diet, sayur keladi bisa menjadi pilihan yang tepat.
dengan kandungan serat yang tinggi, sayur keladi dapat membuat perut terasa kenyang lebih lama, membantu mengontrol nafsu makan, dan mencegah makan berlebihan.
4. mencegah komplikasi penyakit
berkat kandungan antioksidan dalam sayur keladi, tubuh menjadi lebih terlindungi dari ancaman berbagai komplikasi penyakit, seperti diabetes, hipertensi, dan penyakit jantung.
5. melancarkan pencernaan
kandungan serat dalam sayur keladi sangat baik untuk melancarkan pencernaan.
serat membantu memperbaiki pergerakan usus, mencegah sembelit, serta meningkatkan kesehatan saluran cerna secara keseluruhan.
6. menutrisi tubuh
dengan kandungan protein, vitamin, dan mineral yang lengkap, sayur keladi dapat memenuhi kebutuhan gizi harian tubuh.
nutrisi yang terkandung dalam sayur keladi juga membantu memperbaiki sel-sel tubuh dan menjaga keseimbangan metabolisme.
7. mencegah kanker dan tumor
polifenol dalam sayur keladi berperan dalam mencegah kerusakan sel akibat radikal bebas yang dapat menyebabkan kanker.
selain itu, polifenol juga membantu melawan perkembangan tumor dalam tubuh.
8. menjaga kesehatan gigi dan gusi
kandungan kalsium dan fosfor dalam sayur keladi sangat efektif dalam menjaga kesehatan gigi dan gusi.
dengan rutin mengonsumsi sayur keladi, dapat memperkuat gigi dan gusi agar tetap sehat.
9. menguatkan tulang 
10. kalsium dan fosfor yang terkandung dalam sayur keladi juga sangat penting untuk menjaga kepadatan tulang.
dengan konsumsi sayur keladi yang rutin, dapat mencegah osteoporosis dan memperkuat struktur tulang.
11. mengobati asam urat
sayur keladi juga dikenal sebagai obat alami untuk mengatasi masalah asam urat.
caranya dapat merebus keladi dan meminum air rebusannya untuk membantu meredakan gejala asam urat.
12. mencerahkan kulit
kandungan vitamin a dan c pada sayur keladi memiliki manfaat besar bagi kesehatan kulit.
vitamin a membantu menjaga kelembaban kulit, sementara vitamin c berfungsi untuk mencerahkan kulit dan melindunginya dari kerusakan akibat sinar matahari.
13. sebagai detox 
sayur keladi juga berfungsi sebagai detoks alami bagi tubuh.
dengan mengonsumsi sayur keladi secara teratur, dapat membantu tubuh untuk mengeluarkan racun dan memperbaiki kesehatan organ-organ tubuh.
14. meningkatkan konsentrasi 
konsumsi sayur keladi dapat membantu meningkatkan daya ingat dan konsentrasi.
selain itu, nutrisi dalam sayur keladi juga berperan dalam mencegah perkembangan penyakit alzheimer, yang sering terjadi pada usia lanjut.
15. menjaga kesehatan ginjal
sayur keladi juga bermanfaat untuk menjaga kesehatan ginjal.
mengonsumsi sayur keladi secara teratur dapat membantu ginjal bekerja lebih efisien dan mencegah gangguan ginjal.*

Tag

Share

Koran Edisi Terbaru

Baca Koran Palembang Pos 13 November 2024

Berita Terkini

Berita Terpopuler

Berita Pilihan