Zat Besi 8%
Kandungan utama dalam jagung muda:
• Karbohidrat rendah
Jagung muda mengandung karbohidrat yang jauh lebih rendah dibandingkan dengan jagung matang.
Pada 100 gram jagung muda, terdapat hanya sekitar 1.49 gram karbohidrat, yang membuatnya sangat ideal bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau menjaga kadar gula darah.
• Rendah kalori
Dengan hanya 6 kalori per 100 gram, jagung muda menjadi pilihan makanan yang sangat cocok untuk mereka yang menginginkan camilan sehat rendah kalori.
• Kaya vitamin C
Jagung muda memiliki kandungan vitamin C yang tinggi, yaitu sekitar 23% dari kebutuhan harian.
Vitamin C adalah antioksidan yang sangat kuat dan berperan penting dalam menjaga kekebalan tubuh, serta mempercepat proses penyembuhan luka.
• Kandungan serat
Serat dalam jagung muda, meskipun tidak sangat tinggi, cukup membantu untuk meningkatkan pencernaan dan melancarkan metabolisme tubuh.
Serat juga sangat bermanfaat dalam mengatur kadar gula darah dan kolesterol.
• Rendah lemak
Dengan total lemak hanya 0.08 gram, jagung muda tidak hanya rendah kalori, tetapi juga rendah lemak, menjadikannya pilihan camilan sehat yang tidak akan menambah berat badan.
Manfaat jagung muda bagi kesehatan