• Vitamin B-2: 0.75 mg
BACA JUGA:Tertawa Sebagai Senjata Melawan Stres dan Penyakit
BACA JUGA:Mengungkap Manfaat Tersembunyi di Balik Senyum : Dari Kesehatan Hingga Keharmonisan Sosial
• Vitamin C: 12.40 mg
• Mineral Tambahan: Asam folat, kalium, dan tembaga.
Manfaat jamur merang untuk kesehatan
1. Rendah kolesterol
Jamur merang mengandung protein yang tinggi dan lemak jahat yang sangat rendah.
Ini membuatnya menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kadar kolesterol dalam tubuh.
Dengan konsumsi jamur ini, dapat membakar kolesterol yang ada dalam sistem pencernaan.
2. Baik bagi penderita diabetes
Kandungan insulin alami pada jamur merang dapat membantu mengatur kadar gula darah, menjadikannya makanan yang baik untuk penderita diabetes.
Selain itu, jamur ini membantu fungsi hati dan pankreas, yang penting untuk pembentukan insulin.
3. Mencegah pertumbuhan sel kanker
Senyawa beta-glukan dan asam linoleat terkonjugasi yang terdapat dalam jamur merang memiliki efek yang baik dalam menghambat pertumbuhan sel kanker, terutama kanker payudara dan prostat.
Selenium dalam jamur juga dikenal efektif dalam menghambat sel kanker.