KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Jamur merang (Volvariella volvacea) telah menjadi salah satu bahan makanan yang populer di kalangan masyarakat, terutama di Asia Tenggara.
Selain rasanya yang lezat, jamur ini juga memiliki banyak manfaat bagi kesehatan yang menjadikannya sebagai pilihan makanan yang menarik, baik untuk vegetarian maupun non-vegetarian.
Kandungan gizi jamur merang
• Protein: 5.94%
BACA JUGA:Kepiting Bermanfaat Untuk Mencerdaskan Otak dan Menyehatkan Mata
BACA JUGA:Daging Kuda Ternyata Dapat Menyembuhkan Penyakit Epilepsi dan Rematik
• Karbohidrat: 0.59%
• Lemak: 0.17%
• Abu: 1.14%
• Serat: 1.56%
BACA JUGA:Angka Stunting di Sumatera Selatan Meningkat : Berikut 5 Kabupaten dengan Angka Stunting Tertinggi !
BACA JUGA:Awas ! HIV Bisa Menular Melalui Kontak Langsung dengan Cairan Tubuh
• Zat Besi: 1.9 mg
• Fosfor: 17 mg
• Vitamin B-1: 0.15 mg