KULINER,KORANPALPOS.COM - Churros, camilan manis yang berasal dari Spanyol dan Portugal, kini semakin populer di Indonesia.
Camilan ini terkenal dengan teksturnya yang renyah di luar dan lembut di dalam, serta dilapisi dengan gula dan sering kali disajikan dengan saus cokelat atau saus karamel.
Popularitas churros di Indonesia tidak lepas dari perkembangan tren kuliner dan gaya hidup yang semakin modern.
Churros memiliki sejarah yang kaya, dengan akar budaya yang dapat ditelusuri kembali ke abad ke-19.
BACA JUGA:Es Boba: Camilan Kekinian yang Menggoda Selera
BACA JUGA:Jenis-Jenis Popcorn: Camilan Lezat yang Beragam
Menurut beberapa sumber, churros pertama kali diperkenalkan oleh para penggembala Spanyol yang mencari camilan praktis saat berkelana di pegunungan.
Mereka menciptakan adonan sederhana dari tepung, air, dan garam yang kemudian digoreng hingga renyah.
Ada pula cerita yang menyebutkan bahwa churros terinspirasi dari camilan tradisional Tiongkok yang dikenal sebagai "youtiao" atau "camilan goreng."
Masyarakat Spanyol kemudian mengadaptasi resep ini, menciptakan churros yang kita kenal saat ini.
BACA JUGA:Jenis-jenis Terasi di Indonesia: Keunikan dan Kelezatan yang Tak Tergantikan
BACA JUGA:Oseng Kerang : Sensasi Kuliner Laut yang Menggugah Selera
Dalam perkembangannya, churros telah menjadi camilan ikonik yang tidak hanya dinikmati di Spanyol dan Portugal, tetapi juga di berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia.
Churros di Indonesia: Tren Kuliner yang Menarik
Di Indonesia, churros mulai dikenal sejak beberapa tahun terakhir, terutama di kalangan anak muda dan penggemar kuliner.