Ketersediaan churros di berbagai kafe dan restoran menjadikannya pilihan camilan yang menarik bagi banyak orang.
BACA JUGA:Sup Brokoli : Hidangan Sehat yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Kulkul Pisang : Sajian Tradisional yang Menyegarkan di Tengah Popularitas Minuman Kekinian
Selain itu, churros juga sering dijadikan hidangan penutup di acara-acara spesial, seperti ulang tahun atau perayaan lainnya.
Banyak pelaku usaha kuliner di Indonesia yang berinovasi dengan menghadirkan variasi churros yang unik.
Misalnya, churros isi krim, churros dengan taburan matcha, hingga churros dengan berbagai saus yang bervariasi.
Kreasi-kreasi ini menunjukkan bagaimana churros mampu beradaptasi dengan selera lokal.
Membuat churros mungkin terdengar rumit, tetapi sebenarnya cukup sederhana.
Bahan-bahan dasar yang dibutuhkan adalah tepung terigu, air, garam, dan minyak untuk menggoreng.
Berikut adalah langkah-langkah umum dalam pembuatan churros:
Membuat Adonan: Campurkan tepung terigu dan garam dalam wadah.
Panaskan air dalam panci hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung. Aduk hingga adonan tercampur rata.
Membentuk Churros: Masukkan adonan ke dalam kantong segitiga yang dilengkapi dengan spuit bintang.
Piping adonan ke dalam bentuk batang sepanjang 10-15 cm.
Menggoreng: Panaskan minyak dalam wajan. Goreng churros hingga berwarna keemasan dan renyah.
Pastikan untuk tidak menggoreng terlalu banyak dalam satu waktu agar suhu minyak tetap stabil.