1. Penutup luka: Agar-agar memiliki sifat menyerap cairan, sehingga dapat digunakan sebagai bahan pembuatan perban yang membantu mempercepat proses penyembuhan luka.
BACA JUGA:PT Pertamina EP Limau Field Raih Subroto Award 2024 : Inovasi untuk Efisiensi Energi !
BACA JUGA:Daun Pegagan Dapat Menyehatkan Kulit, Rambut dan Kuku
Sifat ini membantu menjaga area luka tetap kering dan mengurangi risiko infeksi.
2. Pembungkus kapsul: Dalam industri farmasi, agar-agar mulai menggantikan gelatin hewani sebagai bahan pembungkus kapsul.
Karena lebih mudah larut dalam tubuh, agar-agar tidak mengganggu penyerapan obat dan menjadi alternatif yang lebih ramah bagi vegetarian dan vegan.
3. Mengurangi stres: Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi asam amino yang terdapat dalam agar-agar dapat berkontribusi pada pengurangan tingkat stres.
Mengkonsumsi agar-agar secara rutin dipercaya dapat membantu meningkatkan suasana hati dan mengurangi gejala depresi.
4. Mencegah radang sendi: Agar-agar dapat membantu meredakan gejala radang sendi berkat kandungan kolagen yang mendukung pelumasan sendi.
Dengan mengonsumsinya secara teratur, dapat mengurangi rasa sakit yang disebabkan oleh radang sendi.
5. Mencegah osteoporosis: Kandungan kalsium yang tinggi dalam agar-agar menjadikannya pilihan yang baik untuk mencegah osteoporosis.
Dengan mengonsumsi agar-agar, dapat membantu menjaga kepadatan tulang, terutama pada usia lanjut.
6. Menu diet: Agar-agar adalah pilihan ideal untuk mereka yang menjalani program diet.
Dengan rendah kalori dan tinggi serat, agar-agar dapat membantu menjaga berat badan dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Bidang kuliner
1. Makanan pencuci mulut: Agar-agar sering digunakan untuk membuat puding, jelly, dan makanan penutup lainnya.