KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Agar-agar pertama kali ditemukan di Jepang pada abad ke-17, dan menyebar ke berbagai belahan dunia.
Pada abad ke-19, para pedagang Cina memperkenalkan agar-agar kepada masyarakat Eropa dan Amerika Serikat.
Di Indonesia, agar-agar telah menjadi bagian dari tradisi kuliner masyarakat, digunakan dalam berbagai jenis hidangan manis dan gurih.
Kandungan nutrisi agar-agar
BACA JUGA:Rebusan Jahe, Kunyit, dan Serai: Ramuan Tradisional yang Kaya Manfaat untuk Kesehatan
BACA JUGA:Probiotik Bantu Penyembuhan Keputihan Bacterial Vaginosis
Agar-agar adalah sumber serat yang kaya dan mengandung berbagai nutrisi penting. Beberapa kandungan utamanya meliputi:
• Serat: Membantu pencernaan dan memberikan rasa kenyang.
• Kalsium: Kandungan kalsium dalam agar-agar diklaim 10 kali lebih banyak dibandingkan susu, sehingga sangat baik untuk kesehatan tulang.
• Asam Amino: Membantu dalam perbaikan jaringan dan menjaga kesehatan mental.
BACA JUGA:Sering Jadi Penambah BB Anak Secara Instan : Ini Efek Samping Steroid !
• Kolagen: Mendukung kesehatan kulit dan sendi.
Manfaat agar-agar
Untuk kesehatan