KORANPALPOS.COM- Sobat, sudah pernah mencoba sayur pakcoy? Sayur hijau yang sering dijadikan pelengkap mie instan ini sebenarnya memiliki banyak manfaat bagi kesehatan, loh. Pakcoy, atau bok choy, merupakan sayuran yang berasal dari keluarga cruciferous, sama seperti brokoli, kubis, dan kembang kol.
Sayur ini berbentuk seperti sendok dengan daun hijau segar dan batang renyah. Yuk, simak apa saja khasiat dari mengonsumsi sayur yang kaya akan nutrisi ini!
1. Melancarkan Pencernaan
Pakcoy kaya akan serat, sehingga dapat membantu melancarkan proses pencernaan tubuh. Serat dalam pakcoy berperan penting dalam menjaga kesehatan usus dan mencegah masalah pencernaan seperti sembelit.
2. Menjaga Kesehatan Jantung
Salah satu manfaat utama pakcoy adalah kemampuannya menjaga kesehatan jantung. Kandungan vitamin C, E, dan kalium dalam sayuran ini berperan dalam melindungi jantung dari berbagai penyakit, serta membantu mengatur tekanan darah.
BACA JUGA: Pentingnya Pemahaman Orang Tua Soal Pemberian Makan Anak
BACA JUGA:Daun Sambiloto Dapat Mengatasi Penyakit Tifus dan Menghilangkan Flek Hitam
3. Melancarkan Sirkulasi Darah
Kandungan zat besi dalam pakcoy membantu meningkatkan produksi sel darah merah. Hal ini penting untuk memastikan tubuh mendapatkan pasokan oksigen yang cukup, yang akan melancarkan sirkulasi darah dan meningkatkan energi.
4. Menurunkan Tekanan Darah
Pakcoy juga berperan dalam menjaga tekanan darah agar tetap stabil. Kandungan kalium di dalamnya membantu menurunkan tekanan darah dengan cara melebarkan pembuluh darah, sehingga mengurangi beban kerja jantung.
5. Mencegah Osteoporosis dan Menjaga Kesehatan Tulang
Sayur ini kaya akan kalsium dan vitamin K yang sangat baik untuk menjaga kepadatan tulang. Dengan rutin mengonsumsi pakcoy, kamu dapat mencegah risiko osteoporosis dan menjaga kekuatan tulang.