Ayam Kecap : Kelezatan dan Sejarah Masakan Indonesia yang Menggugah Selera

5 sendok makan kecap manis

BACA JUGA:Mengenal Perbedaan Teri Nasi dan Teri Medan: Dua Jenis Ikan Kecil yang Populer di Indonesia

BACA JUGA:Ayam Panggang Daun Jeruk : Keunikan Rasa yang Menyegarkan di Setiap Gigitan

3 sendok makan minyak goreng

4 siung bawang putih, cincang halus

3 siung bawang merah, iris tipis

2 cm jahe, memarkan

2-3 buah cabai merah, iris serong (sesuai selera)

1-2 batang daun bawang, potong-potong

Garam secukupnya

Merica secukupnya

200 ml air

Langkah-langkah:

Persiapan Ayam: Cuci bersih potongan ayam dan tiriskan.

Lumuri dengan garam dan merica, lalu diamkan selama 15 menit.

Menumis Bumbu: Panaskan minyak goreng dalam wajan besar.