KULINER,KORANPALPOS.COM - Bihun goreng, hidangan berbahan dasar bihun yang digoreng dengan berbagai bumbu dan bahan pelengkap, telah menjadi salah satu kuliner favorit masyarakat Indonesia.
Makanan ini tidak hanya lezat, tetapi juga mudah ditemukan di berbagai penjuru tanah air, mulai dari warung kaki lima hingga restoran mewah.
Dengan cita rasa yang kaya dan cara penyajian yang menarik, bihun goreng telah berhasil mencuri hati banyak orang.
Bihun sendiri adalah sejenis mie tipis yang terbuat dari tepung beras.
BACA JUGA:Tahu Katsu : Alternatif Sehat dan Lezat dengan Cita Rasa Jepang
BACA JUGA:Roti Kukus Srikaya : Hidangan Tradisional yang Menggoda Lidah dan Penuh Kenangan
Makanan ini berasal dari Tiongkok dan dikenal di berbagai negara dengan nama yang berbeda.
Di Indonesia, bihun banyak digunakan dalam berbagai hidangan, termasuk bihun goreng.
Proses penggorengan bihun pertama kali dikenal oleh masyarakat Tionghoa yang berimigrasi ke Indonesia dan seiring waktu, resep ini mengalami adaptasi dengan memasukkan bahan lokal dan rempah-rempah khas Indonesia.
Bihun goreng biasanya dimasak dengan cara menumis.
BACA JUGA:Lapa-Lapa: Makanan Khas Sulawesi Tenggara yang Memikat Selera
BACA JUGA:Pisang Goreng: Camilan Tradisional yang Tetap Menggoda Selera
Pertama, bihun direbus hingga empuk, kemudian ditumis bersama bawang putih, bawang merah, dan bahan lainnya seperti sayuran, telur, dan daging.
Proses menumis ini memberikan aroma yang menggugah selera dan menjadikan bihun goreng sebagai hidangan yang sangat menggoda.
Di Indonesia, terdapat berbagai variasi bihun goreng yang menggambarkan kekayaan kuliner daerah.