- 1/2 sendok teh garam untuk adonan putu
- 2 lembar daun pandan
- Secukupnya pasta pandan atau pewarna makanan hijau (opsional)
BACA JUGA:Bawang Goreng: Camilan Renyah yang Menyempurnakan Hidangan Tradisional
BACA JUGA:Sambal Ayam Suwir : Hidangan Lezat yang Meningkatkan Selera Makan
Cara Membuat Kue Putu Bambu:
1. Mengolah Kelapa Parut
Campurkan kelapa parut dengan 1/4 sendok teh garam, kemudian aduk merata.
Kukus kelapa tersebut selama 15 menit.
Setelah matang, angkat dan biarkan dingin. Kelapa ini nantinya digunakan sebagai taburan saat kue disajikan.
BACA JUGA:Asam Rebus Ikan : Kuliner Tradisional yang Menyegarkan
BACA JUGA:Lezatnya Balado Terong : Sajian Pedas Khas Nusantara yang Menggugah Selera
2. Mempersiapkan Air Pandan
Rebus 200 ml air bersama daun pandan dan 1/2 sendok teh garam hingga mendidih.
Setelah itu, angkat dan dinginkan.
Jika ingin menambah warna pada adonan, Anda bisa menggunakan sedikit pasta pandan atau pewarna makanan hijau.