Bawang Merah: 2 siung, diiris halus.
BACA JUGA:Nasi Goreng Terasi : Cita Rasa Autentik yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Roti Kacang : Cita Rasa Tradisional yang Selalu Menggoda
Bawang Putih: 2 siung, diiris halus.
Cabai Merah: 2 buah, diiris serong (sesuai selera).
Daun Salam: 2 lembar untuk memberikan aroma.
Kecap Manis: 2 sendok makan.
Garam dan Merica: Secukupnya untuk menambah rasa.
Sayuran: Seperti wortel, kacang polong, atau sawi, sesuai selera.
Cara Membuat Tumis Ketan
Proses pembuatan tumis ketan relatif mudah dan cepat. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat tumis ketan:
Persiapkan Ketan: Setelah beras ketan direndam dan dikukus, biarkan sejenak hingga agak dingin.
Tumis Bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan irisan bawang merah dan bawang putih. Tumis hingga harum dan berwarna kecoklatan.
Tambahkan Cabai dan Daun Salam: Masukkan irisan cabai merah dan daun salam ke dalam wajan. Aduk rata.
Masukkan Ketan: Setelah bumbu matang, masukkan ketan yang sudah dikukus.
Aduk rata agar bumbu merata.