Manfaat jali bagi kesehatan
BACA JUGA:10 Tips Jitu Menjaga Kesehatan Tubuh Selama Musim Hujan
BACA JUGA:Waspada ! Skincare Kandungan Tertentu Bisa Sebabkan Kelainan Janin
1. Sumber makanan bergizi: Jali dapat dijadikan sebagai sumber makanan yang bergizi, baik sebagai campuran beras maupun dalam bentuk olahan lainnya.
Jali dapat dimasak menjadi nasi, bubur, atau bahkan fermentasi untuk menghasilkan makanan yang lebih kaya rasa dan manfaat.
2. Memelihara kesehatan tulang: Jali mengandung kalsium dan mineral lainnya yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Konsumsi jali secara teratur dapat membantu mencegah penyakit osteoporosis dan arthritis, terutama pada usia lanjut.
3. Menangkal radikal bebas: Dengan kandungan antioksidan yang baik, jali dapat berfungsi sebagai penangkal radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Antioksidan dalam jali membantu menjaga kesehatan organ dan mengurangi risiko penyakit degeneratif.
4. Menurunkan berat badan: Jali mengandung serat tinggi yang dapat membuat perut merasa kenyang lebih lama.
Ini sangat cocok bagi mereka yang sedang menjalani program diet atau ingin menurunkan berat badan.
Selain itu, jali juga membantu mempercepat pembakaran lemak di dalam tubuh.
5. Menurunkan tekanan darah: Jali kaya akan mineral yang membantu mengatur tekanan darah.
Kandungan beta-glucan dalam jali dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga menjaga kesehatan jantung.
6. Menghindari kanker: Serat tinggi dalam jali membantu menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah terjadinya kanker usus.
Selain itu, jali mengandung zat aktif seperti coixenolide yang telah diteliti memiliki potensi anti-kanker.