KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Labu siam, atau yang dikenal dengan nama ilmiah Sechium edule, adalah salah satu jenis sayuran yang populer di berbagai negara tropis, termasuk Indonesia.
Tanaman merambat ini berasal dari Thailand, lebih tepatnya dari daerah Siam, dan telah menyebar luas ke seluruh penjuru Asia Tenggara.
Labu siam memiliki bentuk menyerupai pir berwarna hijau dengan permukaan yang agak keriput.
Teksturnya yang kaya akan air namun tidak lembek menjadikannya bahan masakan yang serbaguna.
BACA JUGA:Air Rendaman Mentimun Dapat Menurunkan Tekanan Darah, Menyehatkan Tulang, Serta Kulit
BACA JUGA:Kulit Kopi Dapat Menyehatkan Kulit dan Rambut
Selain nikmat dan mudah ditemukan, labu siam kaya akan manfaat bagi kesehatan.
Berbagai kandungan nutrisi yang terdapat dalam buah ini menjadikannya pilihan ideal untuk pola makan sehat.
Labu siam termasuk dalam keluarga Cucurbitaceae, yang juga mencakup mentimun, labu, dan semangka.
Tumbuhan ini dikenal sebagai tanaman merambat dengan sulur yang memudahkan pertumbuhannya. Labu siam tumbuh baik di daerah beriklim tropis dengan suhu yang hangat.
BACA JUGA:Dencis : Ikan Sarden yang Menyimpan Beragam Manfaat Kesehatan
BACA JUGA:Menikmati Lezatnya Jagung Rebus : Tradisi, Kesehatan, dan Populer di Masyarakat
Selain itu, labu siam juga memiliki karakteristik unik dengan rasa manis lembut, menjadikannya pilihan yang tepat untuk berbagai olahan masakan.
Kandungan gizi labu siam
• Serat tinggi: Labu siam kaya akan serat, yang baik untuk pencernaan.