4. Mengobati ginjal
Tahu adalah pilihan yang baik untuk diet bagi penderita penyakit ginjal kronis.
Kandungan protein dalam tahu dapat membantu memenuhi kebutuhan nutrisi tanpa menambah beban pada ginjal.
Selain itu, tahu juga mengandung fosfor dan sodium yang bermanfaat untuk kesehatan ginjal.
5. Mencegah anemia
Anemia adalah kondisi di mana tubuh kekurangan sel darah merah yang sehat, sering kali disebabkan oleh kekurangan zat besi.
Tahu adalah sumber zat besi yang baik, yang dapat membantu mencegah anemia dengan meningkatkan kadar zat besi dalam darah.
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi tahu dapat mengurangi risiko anemia dan meningkatkan kesehatan darah secara keseluruhan.
6. Mengatasi kerusakan hati
Kerusakan hati akibat stres oksidatif dapat berisiko bagi kesehatan secara keseluruhan.
Tahu mengandung berbagai koagulan yang dapat membantu mengurangi kerusakan hati.
Senyawa-senyawa ini bekerja dengan mengurangi oksidasi sel dan melindungi hati dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas.
Dengan memasukkan tahu dalam diet, dapat membantu menjaga kesehatan hati dan mengurangi risiko kerusakan hati.
7. Kesehatan otak
Tahu dapat meningkatkan kesehatan otak, terutama bagi wanita di atas usia 65 tahun.
Kandungan lesitin dalam tahu membantu tubuh memproduksi fosfolipid penting seperti asam fosfatidat (PA) dan fosfatidilserin (PS), yang berperan dalam fungsi neuron dan daya ingat.