2. Bebas kolesterol
Kolesterol adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung dan kondisi kardiovaskular lainnya.
BACA JUGA:Sayur Genjer : Hidangan Tradisional dengan Manfaat Kesehatan yang Terlupakan
BACA JUGA:Buah Markisa Dapat Menyehatkan Mata dan Pencernaan
Kuning telur, meskipun kaya akan nutrisi, juga mengandung kolesterol dalam jumlah yang cukup tinggi.
Di sisi lain, putih telur tidak mengandung kolesterol sama sekali. Ini menjadikannya pilihan yang sangat baik bagi mereka yang perlu mengontrol kadar kolesterol darah.
Mengkonsumsi putih telur bisa membantu dalam menjaga keseimbangan kolesterol dan mencegah penumpukan kolesterol jahat dalam tubuh.
3. Sumber mikronutrien
Meskipun banyak mikronutrien yang terdapat dalam kuning telur, putih telur juga menyediakan sejumlah vitamin dan mineral yang penting.
Sebagai contoh, 100 gram putih telur mengandung sekitar 0,4 miligram riboflavin (vitamin B2), yang membantu dalam produksi energi dan metabolisme sel.
Selain itu, putih telur juga mengandung selenium, kalsium, magnesium, dan fosfor, yang semuanya memainkan peran penting dalam berbagai fungsi tubuh.
Selenium, misalnya, adalah antioksidan yang melindungi sel-sel dari kerusakan oksidatif, sedangkan kalsium penting untuk kesehatan tulang dan gigi.
4. Rendah kalori
Mengatur berat badan sering kali memerlukan perhatian khusus terhadap asupan kalori.
Putih telur adalah pilihan makanan yang sangat rendah kalori, dengan sekitar 68 kalori per porsi yang terdiri dari empat putih telur.
Ini menjadikannya tambahan yang baik untuk diet rendah kalori, membantu meningkatkan rasa kenyang tanpa menambah jumlah kalori yang dikonsumsi.