Santan sering ditambahkan ke dalam minuman tradisional seperti es campur dan es doger.
Kombinasi santan dengan es serut dan sirup manis menciptakan minuman yang menyegarkan dan lezat.
Santan tidak hanya menambah rasa pada masakan tetapi juga memiliki beberapa manfaat kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari santan :
BACA JUGA:Tumis Bayam : Lezat dan Sehat, Pilihan Hidangan Sederhana untuk Keluarga
BACA JUGA:Seblak Kering : Camilan Pedas yang Menyentuh Lidah dan Hati
1. Sumber Lemak Sehat
Santan mengandung lemak jenuh yang berasal dari kelapa.
Lemak ini meskipun jenuh terdiri dari asam lemak rantai menengah yang lebih mudah dicerna dan dapat memberikan energi yang cepat.
2. Kandungan Nutrisi
BACA JUGA:Ikan Asin Peda : Lezat, Legendaris, dan Populer di Kalangan Masyarakat Indonesia
BACA JUGA:OSIS Asam Manis : Kegiatan, Inovasi, dan Dampak Positifnya bagi Sekolah
Santan kaya akan vitamin dan mineral termasuk vitamin C, vitamin E dan zat besi.
Ini membantu mendukung sistem kekebalan tubuh, kesehatan kulit dan pembentukan sel darah merah.
3. Kesehatan Pencernaan
Santan mengandung serat yang baik untuk pencernaan dan dapat membantu menjaga kesehatan saluran pencernaan.
BACA JUGA:Bubur Ketan Hitam : Sajian Tradisional yang Kaya Manfaat dan Kearifan Lokal
BACA JUGA:Roti Unyil: Camilan Mungil dengan Rasa Besar yang Memikat