• Potasium: 104 miligram
BACA JUGA:Kacang Kedelai Dapat Meningkatkan Kesehatan Otak dan Kulit
BACA JUGA:Kacang Merah Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
• Fosfor: 9,6 miligram
• Vitamin A: 8,8 mikrogram
• Folat: 14,4 mikrogram
• Vitamin K: 11,7 mikrogram
Seledri memiliki kandungan nutrisi yang beragam, namun dalam jumlah yang relatif kecil.
Meskipun demikian, mengonsumsi seledri secara rutin tetap memberikan manfaat bagi kesehatan.
Manfaat seledri bagi kesehatan
1. Menyehatkan jantung
Seledri mengandung potasium, kalsium, folat, dan vitamin K, yang semuanya penting untuk kesehatan jantung.
Senyawa flavonoid dalam seledri memiliki efek antiinflamasi dan perlindungan pada sistem kardiovaskular.
Flavonoid dalam seledri dapat menekan risiko peradangan pada sistem kardiovaskular, yang merupakan salah satu penyebab utama gangguan kesehatan jantung.
2. Menyehatkan pencernaan
Seledri kaya akan serat larut dan tidak larut, yang penting untuk fungsi pencernaan. Serat larut membantu memperlambat penyerapan makanan, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah.