Resep Hehancang Tehung : Pindang Daerah Khas Sumatera Selatan yang Menggugah Selera

Jumat 19 Jul 2024 - 20:17 WIB

Reporter : Dahlia

Editor : Maryati

Nama "Hehancang" sendiri berasal dari bahasa setempat yang berarti "pindang" sedangkan "Tehung" merujuk pada terong bulat yang menjadi bahan utama dalam hidangan ini.

Tradisi memasak pindang ini diwariskan dari generasi ke generasi, dan setiap keluarga mungkin memiliki resep yang sedikit berbeda namun tetap mempertahankan esensi dan cita rasa asli. ***

«
1
2
3
4

Tags : #resep terong bulat #resep pindang #resep ikan salai #pindang sumatera selatan #masakan tradisional #masakan pedas #kuliner sumatera selatan #jamur grikit #hidangan khas indonesia #hehancang tehung

Kategori :