Salak Bali sering dijadikan oleh-oleh khas Bali oleh wisatawan.
BACA JUGA:Rangkaian Peringatan Hari Bhakti Adhyaksa ke-64, Kejari OKI Gelar Donor Darah
BACA JUGA:Daun Beluntas Dapat Mengatasi Keputihan Serta Mengobati Nyeri Pinggang
Salak Medan
Salak Medan berasal dari Sumatera Utara dan dikenal dengan daging buahnya yang tebal dan manis.
Kulitnya lebih halus dibandingkan dengan varietas lainnya, dan daging buahnya cenderung lebih kering namun tetap lezat.
Buah salak tidak hanya terkenal sebagai buah meja, tetapi penggunaannya juga meluas sebagai bahan pembuatan manisan, asinan, makanan kaleng, dan bahkan keripik kemasan.
Buah salak yang masih muda juga dapat digunakan dalam pembuatan rujak. Inovasi dalam pengolahan buah salak ini membuatnya semakin populer dan diminati oleh banyak orang.
Manisan Salak
Manisan salak adalah salah satu olahan buah salak yang paling populer.
Proses pembuatannya melibatkan merendam buah salak dalam larutan gula hingga menjadi manis yang lezat.
Manisan salak sering dijadikan camilan atau oleh-oleh khas dari daerah penghasil salak.
Asinan Salak
Asinan salak dibuat dengan merendam buah salak dalam larutan garam dan cuka, memberikan rasa yang asam dan segar.
Asinan salak adalah camilan yang menyegarkan dan cocok dinikmati pada hari-hari panas.
Keripik Salak