KULINER,KORANPALPOS.COM - Kekayaan kuliner Indonesia terus menghadirkan kejutan dengan kombinasi uniknya. Kali ini, giliran perpaduan yang mengejutkan antara sotong dengan tahu bulat yang mencuri perhatian di meja makan.
Keduanya memiliki ciri khas tersendiri dalam rasa dan tekstur, membuktikan bahwa inovasi kuliner tanah air tidak pernah berhenti mengeksplorasi kemungkinan baru.
Sotong, seafood yang menjadi favorit banyak orang, dikenal dengan tekstur kenyal dan rasa gurihnya yang khas.
Dalam hidangan ini, sotong diolah dengan bumbu rempah-rempah pilihan, menciptakan harmoni cita rasa yang mendalam.
BACA JUGA:Kue Kojo: Cita Rasa Tradisional dari Palembang yang Memikat Hati
BACA JUGA:Pempek Kulit : Cita Rasa Khas Palembang yang Menggugah Selera
Keistimewaan sotong tidak hanya terletak pada rasanya yang lezat, tetapi juga dalam kandungan nutrisinya yang kaya akan protein dan rendah lemak.
Di sisi lain, tahu bulat, makanan yang telah lama menjadi bagian dari hidangan Indonesia, menawarkan kesederhanaan yang memikat.
Tahu bulat memiliki tekstur lembut di dalam dengan kulit yang renyah di luar, membuatnya cocok untuk berbagai variasi masakan.
Kaya akan protein nabati, tahu bulat juga dikenal sebagai pilihan makanan yang sehat dan bergizi.
BACA JUGA:Kue Lumpang Palembang: Memperkenalkan Lezatnya Kuliner Khas dari Sumatera Selatan
BACA JUGA:Kue Lemper: Lezatnya Sentuhan Tradisional Indonesia
Kombinasi antara sotong dan tahu bulat dihidangkan dalam sajian yang memukau.
Sotong yang dimasak dengan cara digoreng tepung gurih dilengkapi dengan tahu bulat yang disajikan dalam kuah kental khas Indonesia.
Penggabungan rasa gurih dari sotong dengan kenyalnya tahu bulat menciptakan sensasi baru bagi lidah yang mencicipinya.