Resep Tekwan Sagu Jamur Shimeji Viral di Palembang, Kreasi Baru yang Bikin Penasaran
Tekwan sagu jamur shimeji viral di Palembang-Foto: Nila x nicill-
PALEMBANG, KORANPALPOS.COM – Kuliner khas Palembang kembali menarik perhatian dengan hadirnya inovasi unik, yakni Tekwan Sagu Jamur Shimeji.
Hidangan yang biasanya identik dengan pentol ikan dan kuah kaldu udang ini, kini tampil berbeda dengan tambahan jamur shimeji putih dan cokelat yang sedang viral di kalangan pecinta kuliner.
Tekwan, yang kerap disebut sebagai “bakso ikan ala Palembang,” kini hadir dalam versi yang lebih modern tanpa menghilangkan cita rasa tradisionalnya.
Resep kreasi ini menjadi pembicaraan hangat di media sosial, terutama di kalangan anak muda yang gemar mencoba hidangan baru.
BACA JUGA:Bumbu Pecel, Saus Kacang Legendaris yang Jadi Ciri Khas Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Ikan Sarden Kaleng Praktis Bergizi dan Digemari Banyak Keluarga
Untuk membuat pentol tekwan, bahan yang dibutuhkan antara lain:
- 300 gram tepung tapioka
- 150 gram terigu
- 350 ml air panas mendidih
- 1 butir telur
BACA JUGA:Sambal Pare: Sensasi Pedas Pahit yang Kaya Manfaat dan Bikin Ketagihan
BACA JUGA:Es Kacang Pokat, Perpaduan Segar dan Nikmat yang Jadi Favorit di Meja Minuman Tradisional
Cara membuatnya cukup mudah. Tepung terigu dicampur bawang putih halus dan garam, lalu disiram dengan air panas mendidih.
- Tag
- Share
-
-
