Daun Jeruk Purut : Aroma Khas yang Kaya Manfaat, dari Dapur hingga Kesehatan
Daun jeruk purut punya segudang manfaat untuk kesehatan & kecantikan-foto:Istimewa-
KESEHATAN,KORANPALPOS.COM – Daun jeruk purut bukan sekadar pelengkap masakan.
Aromanya yang khas dan menyegarkan menjadikan daun ini populer dalam dunia kuliner Nusantara, terutama dalam hidangan seperti rendang, soto, dan berbagai jenis sambal.
Namun, siapa sangka, di balik harum alaminya, daun jeruk purut menyimpan segudang manfaat bagi kesehatan tubuh dan juga kecantikan.
BACA JUGA:Kanker Serviks Bisa Dicegah dan Disembuhkan
BACA JUGA:Atasi Asam Urat dan Sakit Kuning dengan Air Rebusan Buah Mengkudu
Daun jeruk purut (Citrus hystrix) dikenal luas di Indonesia sebagai bumbu dapur yang memberikan aroma segar dan rasa unik pada masakan.
Namun, penelitian dan pengalaman tradisional menunjukkan bahwa tanaman ini juga memiliki khasiat pengobatan yang sudah dimanfaatkan secara turun-temurun.
Bukan Sekadar Bumbu Masakan
BACA JUGA:Jaga Fungsi Otak dan Saraf dengan Kentang
BACA JUGA:Atasi Anemia dan Insomnia dengan Daun Labu Siam
Dalam dunia kuliner, daun jeruk purut sering digunakan dalam kondisi segar, disobek atau diiris tipis, lalu dimasukkan ke dalam masakan untuk memberikan aroma harum yang menggoda.
Daun ini mampu menetralisir bau amis pada daging atau ikan, sekaligus memperkaya cita rasa makanan.
Chef sekaligus pengusaha kuliner, Rani Astuti, mengatakan bahwa daun jeruk purut menjadi salah satu bahan wajib di dapurnya.
BACA JUGA:Sering Melahirkan Normal Dapat Tingkatkan Risiko Terpapar Virus HPV
- Tag
- Share
-
-
