• Vitamin: Termasuk vitamin C, vitamin E, dan vitamin K.
BACA JUGA:Buah Lontar: Manfaat dan Kekhasan dari Buah Tropis yang Tidak Banyak Dikenal
BACA JUGA:Ikatan Batin Ibu dan Anak Pengaruhi Tumbuh Kembang Bayi
• Protein: Untuk membangun dan memperbaiki jaringan tubuh.
• Kalsium: Mendukung kesehatan tulang dan gigi.
• Asam lemak Omega-3: Seperti DHA, EPA, dan ALA, yang penting untuk kesehatan jantung dan otak.
Manfaat anggur laut bagi kesehatan
Berbagai penelitian ilmiah telah menunjukkan bahwa anggur laut memiliki beragam manfaat kesehatan yang signifikan bagi manusia.
Beberapa manfaat utamanya meliputi:
1. Menguatkan tulang dan menghambat penuaan
Di Okinawa, Jepang, anggur laut dijuluki sebagai "rumput laut umur panjang" karena diyakini memiliki kontribusi besar dalam mencegah penuaan dini.
Kandungan protein, kalsium, dan asam lemak omega-3 yang terdapat dalam anggur laut dapat membantu memperkuat tulang dan mencegah gejala pengeroposan tulang.
2. Menjaga kesehatan mata dan jantung
Kandungan asam lemak tak jenuh yang terdapat dalam anggur laut, seperti DHA dan EPA, berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan jantung.
Omega-3 dapat menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dengan meningkatkan fluiditas pembuluh darah dan menurunkan kadar kolesterol.
3. Mencegah hipertensi dan diabetes