Berikut adalah bahan-bahan utama yang biasanya digunakan:
BACA JUGA:Apa Itu Capcai? Mengenal Lebih Dekat Hidangan Legendaris dari Negeri Tiongkok
BACA JUGA:Mengelola Tempoyak Durian dengan Benar : Kelezatan Tradisional yang Harus Dihargai
Daging ayam Potong menjadi bagian kecil atau sesuai selera.
Kol Diiris kasar untuk menambah tekstur pada masakan.
Tomat Dipotong-potong untuk memberikan rasa segar.
Daun bawang dan seledri Sebagai pelengkap dan penambah aroma.
Santan Membuat kuah menjadi kental dan gurih.
Bumbu-bumbu yang digunakan dalam tongseng ayam antara lain:
Bawang merah dan bawang putih Sebagai bumbu dasar yang ditumis hingga harum.
Cabai merah dan cabai rawit Untuk memberikan rasa pedas yang khas.
Jahe, lengkuas, dan kunyit Menambah aroma dan rasa yang khas.
Kemiri dan ketumbar Digunakan untuk memperkaya rasa.
Kecap manis dan garam Untuk menyeimbangkan rasa manis dan asin.
Cara Memasak Tongseng Ayam
Proses memasak tongseng ayam tidak terlalu sulit dan bisa dilakukan dalam waktu yang relatif singkat. Berikut adalah langkah-langkah umum dalam memasak tongseng ayam: