KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Daun kenikir, tanaman yang sering dianggap sebagai lalapan biasa, ternyata menyimpan kandungan nutrisi yang luar biasa.
Dari karbohidrat, protein, serat, hingga vitamin B dan C, daun ini adalah sumber nutrisi yang kaya dan berguna bagi tubuh.
Tak hanya itu, mineral-mineral penting seperti kalium, fosfor, kalsium, magnesium, zat besi, seng, tembaga, dan natrium juga terdapat dalam daun kenikir.
Namun, yang membuat daun kenikir semakin menarik adalah keberadaan senyawa aktif seperti quercetin, asam fenolat, flavonoid, dan asam klorogenat di dalamnya.
BACA JUGA:Calon Haji dengan Diabetes Perlu Atur Pola Makan : Ini Makanan yang Dianjurkan !
Semua senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan antiradang yang sangat menguntungkan bagi kesehatan tubuh.
Manfaat Nyata bagi Kesehatan :
1. Mencegah dan Mengobati Diabetes
Salah satu manfaat yang paling sering dikaitkan dengan daun kenikir adalah kemampuannya dalam mengobati dan mencegah diabetes tipe 2.
Penelitian menunjukkan bahwa daun kenikir dapat meningkatkan kinerja insulin dalam tubuh serta mengurangi penyerapan glukosa berlebih di dalam sistem pencernaan, sehingga membantu mengontrol kadar gula darah.
BACA JUGA:Wow! Ini Dia Manfaat Daun Kersen yang Tak Diketahui, Manis Buahnya Manis Khasiatnya
BACA JUGA:Taukah Kamu? Ternyata Es Tebu Tak Boleh Dibiarkan Terlalu Lama, Simak Alasannya!
2. Menurunkan Tekanan Darah
Daun kenikir juga dipercaya memiliki efek menurunkan tekanan darah, terutama karena kandungan diuretiknya yang dapat membantu mengatur tekanan darah.