Para koki dan penjual makanan kreatif terus mengembangkan resep-resep baru seperti seblak goreng, seblak mie, seblak bakar, dan bahkan seblak burger yang sedang populer belakangan ini.
Dengan tambahan bahan seperti telur, daging ayam, sosis, atau seafood, seblak semakin mendapat tempat di hati para pecinta kuliner.
BACA JUGA:7 Pilihan Menu Lauk Sehat untuk Mengatasi Kebosanan Lauk Bersantan, Kamu Bisa Coba!
Berikut resep seblak yang bisa di recook di rumah:
- 200 gram mie instan, direbus dan tiriskan
- 100 gram kerupuk, rendam air panas hingga lembut
- 100 gram bakso, potong-potong
- 2 butir telur, kocok lepas
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1 batang seledri, iris tipis
Bumbu Halus:
- 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
- 3 siung bawang putih
- 2 cm kencur
- 2 butir kemiri