Dengan sedikit kreativitas dalam penyajian dan promosi melalui media sosial, penjual dapat menarik pelanggan dari berbagai kalangan.
Strategi yang sering dilakukan antara lain memberikan promo “level pedas gratis”, atau membuat paket hemat dengan minuman dingin seperti teh tarik atau kopi susu.
“Modal awalnya kecil, tapi untungnya lumayan besar. Apalagi kalau jualnya di tempat ramai seperti kampus atau area wisata,” ujar Dian, pelaku usaha kecil di Bandung yang sudah berjualan roti bakar sosis pedas sejak 2023.
Menurutnya, kunci sukses adalah menjaga kualitas bahan dan konsistensi rasa pedasnya.
Pelanggan akan kembali jika rasa pedas yang disajikan sesuai harapan dan tidak berlebihan hingga mengganggu kenikmatan roti bakar itu sendiri.
Tips Membuat Roti Bakar Sosis Pedas di Rumah
Bagi yang ingin mencoba membuat roti bakar sosis pedas sendiri, caranya cukup mudah.
Berikut langkah sederhana yang bisa dilakukan di rumah:
Bahan utama: roti tawar tebal, sosis sapi atau ayam, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, saus sambal, margarin, dan keju (opsional).
Cara membuat:
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
Masukkan cabai rawit dan sosis yang sudah dipotong kecil. Tambahkan saus sambal dan sedikit gula.
Oleskan margarin pada roti, lalu bakar di atas pan hingga kecokelatan.
Isi bagian dalam roti dengan sosis pedas tumis, tambahkan keju jika suka, kemudian tekan agar roti menyatu.
Sajikan hangat dengan minuman dingin atau teh manis.
Dengan resep ini, siapa pun bisa menikmati sensasi roti bakar sosis pedas ala kafe di rumah dengan biaya yang lebih hemat.