Harga terjangkau – dengan modal yang relatif murah, pembeli bisa menikmati seporsi makanan pedas yang mengenyangkan.
Cocok untuk anak muda – selain rasanya, Seblak Cobek juga instagramable, sehingga sering dijadikan konten kuliner di media sosial.
Popularitas Seblak Cobek juga membuka peluang besar di dunia usaha.
Banyak pedagang kuliner yang mulai menawarkan varian ini di warung, kafe, hingga gerai kaki lima.
Dengan modal sederhana, siapa saja bisa memulai usaha Seblak Cobek.
Bahkan, tidak sedikit yang menjadikannya menu andalan di kedai makanan pedas.
Kombinasi bahan sederhana, cita rasa khas, serta tren “makanan pedas ekstrem” membuat Seblak Cobek cepat dikenal masyarakat luas.
Selain itu, dengan maraknya penggunaan media sosial seperti TikTok dan Instagram, Seblak Cobek semakin mudah viral.
Video singkat yang menampilkan “lelehan mozzarella di atas seblak pedas” atau “makan seblak dengan cabai 100 biji” sukses menarik perhatian warganet dan memicu rasa penasaran untuk mencoba.
Meski dikenal sebagai makanan pedas, Seblak Cobek juga memiliki beberapa manfaat jika dikonsumsi secara tepat dan tidak berlebihan, di antaranya:
Menghangatkan tubuh berkat kandungan cabai dan rempah-rempah
Meningkatkan nafsu makan karena rasa pedas gurih yang menggoda
Kaya serat jika menggunakan tambahan sayuran seperti sawi, kol, atau tauge
Mengandung protein dari telur, ayam, seafood, atau bakso yang ditambahkan
Namun, tentu saja konsumsi berlebihan sebaiknya dihindari agar tidak menimbulkan masalah pencernaan.
Seblak Cobek adalah bukti bahwa kuliner Nusantara terus berkembang dan berinovasi mengikuti tren.