Meskipun tidak diketahui secara pasti daerah asal rujak jambu kristal, namun popularitasnya meningkat tajam di wilayah perkotaan seperti Jakarta, Surabaya, dan Yogyakarta.
Banyak pedagang kaki lima hingga UMKM rumahan yang kini menjual rujak jambu kristal dalam kemasan praktis yang cocok untuk dijadikan oleh-oleh atau camilan sehat harian.
Fenomena ini tidak lepas dari tren gaya hidup sehat dan keinginan masyarakat untuk menikmati camilan tradisional yang lebih alami dan bergizi.
Jambu kristal yang kaya akan vitamin C dan antioksidan menjadikannya pilihan buah yang ideal, terutama di tengah meningkatnya kesadaran akan pentingnya imunitas tubuh.
Rujak jambu kristal tidak hanya menggoda dari segi rasa, tetapi juga bermanfaat bagi kesehatan.
Berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi rujak jambu kristal:
Kandungan vitamin C yang tinggi dalam jambu kristal membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah infeksi.
Serat alami dari buah jambu sangat baik untuk sistem pencernaan, membantu mengurangi sembelit dan menjaga kesehatan usus.
Antioksidan dalam jambu kristal, terutama likopen dan polifenol, berperan dalam menjaga kesehatan jantung dan menurunkan kolesterol.
Vitamin C juga penting untuk produksi kolagen, yang membantu menjaga elastisitas kulit dan mempercepat penyembuhan luka.
Dengan berbagai manfaat tersebut, tidak heran jika rujak jambu kristal kian digemari sebagai alternatif camilan sehat yang tidak hanya memuaskan selera, tetapi juga menyehatkan.
Untuk menambah variasi rasa, kini banyak penjual yang berinovasi dengan menambahkan topping seperti kacang tanah sangrai, wijen, atau perasan jeruk limau.
Beberapa juga mencampurkan jambu kristal dengan buah lain seperti nanas atau mangga muda agar cita rasanya semakin kompleks.
Di media sosial, khususnya TikTok dan Instagram, rujak jambu kristal juga menjadi salah satu kuliner viral.
Banyak warganet yang membagikan cara membuat rujak jambu kristal sendiri di rumah, lengkap dengan berbagai kreasi bumbu.
Jika Anda ingin mencoba membuat rujak jambu kristal sendiri, berikut adalah resep praktisnya: