• Vitamin B12: Penting untuk produksi sel darah merah dan fungsi sistem saraf.
• Vitamin A: Membantu menjaga kesehatan mata dan sistem kekebalan tubuh.
• Vitamin E: Antioksidan yang melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
• Vitamin D: Mendukung penyerapan kalsium untuk kesehatan tulang.
• Vitamin K: Berperan dalam pembekuan darah dan menjaga kesehatan tulang.
• Minyak Astiri: Mengandung senyawa anti-inflamasi dan antibakteri yang sangat bermanfaat.
Dengan segudang kandungan gizi tersebut, daun basil dapat menjadi tambahan yang sangat bermanfaat dalam pola makan sehat sehari-hari.
Manfaat Daun Basil untuk Kesehatan
1. Melindungi DNA dan Mencegah Kerusakan Sel
Salah satu manfaat paling menonjol dari daun basil adalah kemampuannya untuk melindungi DNA tubuh.
Kandungan flavonoid yang ada pada daun basil berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
Flavonoid ini juga membantu memperbaiki DNA yang rusak, yang pada akhirnya dapat mengurangi risiko kanker dan gangguan genetik lainnya.
Daun basil juga terbukti efektif dalam melawan infeksi virus dan bakteri yang dapat merusak sel tubuh.
2. Anti Bakteri
Daun basil mengandung minyak astiri, yang memiliki kemampuan luar biasa dalam melawan bakteri berbahaya.
Senyawa ini terbukti efektif dalam membunuh berbagai jenis bakteri patogen, seperti Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, dan lain-lain.