KULINER,KORANPALPOS.COM — Lalapan adalah bagian tak terpisahkan dari hidangan khas Indonesia, khususnya di berbagai daerah seperti Jawa, Sunda, dan Sumatera.
Beragam macam lalapan tidak hanya menambah warna pada sajian, tetapi juga menawarkan manfaat kesehatan dan kelezatan alami yang khas.
Di tengah tren makanan sehat, lalapan kembali populer sebagai pelengkap makan yang segar dan rendah kalori.
BACA JUGA:Bawang Goreng, Hidangan Praktis Pelengkap Masakan yang Selalu Dicari Ibu-Ibu
BACA JUGA:Sambal Geprek: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera dan Terus Melejit di Dunia Kuliner Indonesia
Lalapan merupakan sayuran segar yang disajikan mentah atau sedikit dikukus dan biasanya disantap bersama sambal serta lauk utama seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tahu tempe.
Keunikan lalapan terletak pada kesegarannya dan rasa khas yang memperkaya pengalaman makan.
Lalapan tidak hanya sedap tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, dan serat.
BACA JUGA:Bakpia: Kue Legendaris dari Yogyakarta yang Mendunia, Kini Hadir dengan Inovasi Rasa Kekinian
BACA JUGA:Daging Sapi Sambal Ijo: Sensasi Pedas yang Menggugah Selera dan Populer di Meja Makan Nusantara
Berikut adalah berbagai jenis lalapan yang paling populer dan digemari masyarakat Indonesia:
1. Daun Kemangi
Aroma khas daun kemangi membuat lalapan ini sangat digemari.
BACA JUGA:Sambal Pare: Perpaduan Unik Pahit dan Pedas yang Mulai Dilirik Pencinta Kuliner Nusantara
BACA JUGA:Kue Lumpang: Warisan Kuliner Tradisional yang Terus Bertahan di Tengah Modernisasi