KULINER,KORANPALPOS.COM - Tahu isi, salah satu camilan tradisional yang begitu akrab di lidah masyarakat Indonesia, tetap menjadi primadona di berbagai kalangan.
Meskipun tren kuliner terus berkembang dengan hadirnya makanan kekinian seperti Korean street food, boba drink, hingga dessert luar negeri lainnya, eksistensi tahu isi tetap tidak tergantikan.
Rasanya yang gurih, isian yang padat, serta kemudahan dalam mendapatkannya menjadikan tahu isi sebagai pilihan camilan yang digemari dari masa ke masa.
BACA JUGA:Resep Ikan Salai Khas Nusantara: Nikmatnya Rasa Asap yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Mango Sticky Rice: Perpaduan Manis Gurih yang Kian Populer di Dunia Kuliner Internasional
Tahu isi merupakan salah satu variasi dari gorengan yang sangat populer di Indonesia.
Nama “tahu isi” mengacu pada tahu yang diisi dengan berbagai macam sayuran atau kadang juga ditambahkan daging cincang, kemudian dicelup ke dalam adonan tepung dan digoreng hingga garing.
Sejarah tahu sendiri berasal dari Tiongkok, tetapi dalam perkembangannya, tahu isi merupakan hasil adaptasi budaya kuliner lokal Indonesia.
BACA JUGA:Puding Roti: Camilan Lezat yang Praktis dan Cocok untuk Segala Suasana
BACA JUGA:Sambal Kentang: Sajian Pedas Gurih yang Bikin Ketagihan dan Kaya Manfaat
Menurut beberapa catatan sejarah kuliner, tahu mulai dikenal di Indonesia sejak abad ke-10 dan berkembang pesat di Jawa.
Seiring waktu, masyarakat lokal mulai mengkreasikan tahu menjadi berbagai bentuk makanan, salah satunya tahu isi yang kini menjadi favorit di seluruh pelosok negeri.
Tahu isi biasanya menggunakan tahu putih yang bertekstur padat dan mudah dibentuk.
BACA JUGA:Semur Jengkol Kuliner Khas Nusantara yang Kaya Rasa dan Melegenda
BACA JUGA:Bolu Ketan Hitam Keju Lumer Viral