KESEHATAN,KORANPALPOS.COM - Rasanya yang segar, renyah, dan sedikit manis membuatnya cocok dijadikan pendamping berbagai hidangan seperti ayam goreng, ikan bakar, hingga sambal terasi.
Namun, tahukah Anda bahwa di balik kesegarannya, daun selada juga menyimpan berbagai manfaat kesehatan yang luar biasa?
Dalam tradisi kuliner Indonesia, lalapan menjadi bagian penting dalam sajian sehari-hari.
BACA JUGA: Biopsi Kanker Payudara Jadi Kunci Pengobatan Kanker
BACA JUGA:Atasi Sembelit dan Nyeri Haid dengan Kulit Durian
Lalapan biasanya terdiri dari berbagai sayuran mentah seperti timun, kemangi, kol, dan tentu saja selada.
Daun selada (Lactuca sativa) dipilih karena teksturnya yang lembut dan mudah dikunyah, serta memberikan sensasi menyegarkan di lidah setelah menikmati makanan berbumbu kuat atau pedas.
Selain menjadi pelengkap, selada juga membantu menyeimbangkan rasa, mengurangi minyak berlebih dari makanan, serta memberikan sensasi segar yang membuat makan semakin nikmat.
BACA JUGA:Bersihkan Racun Dalam Hati dengan Daun Oregano
BACA JUGA:Obati Gatal-gatal dan Infeksi Kulit dengan Temu Kunci
Daun selada ternyata bukan hanya enak, tetapi juga kaya akan nutrisi penting.
Dalam 100 gram daun selada, terkandung:
Kalori: ±15 kkal
BACA JUGA:Penggunaan Yogurt dan Keju yang Aman Dalam MPASI
BACA JUGA:Atasi Wasir, Diare dan Maag dengan Pisang Batu