Terakhir, masukkan daun bawang dan aduk sebentar. Sajikan hangat.
Kreasi ini dapat ditambahkan bahan lain seperti sosis, ayam suwir, sayuran, atau bahkan keju untuk versi kekinian.
Selain menjadi menu favorit keluarga, mie goreng tomat juga mulai dilirik sebagai peluang usaha makanan rumahan.
Rasa unik dan bahan yang mudah didapat menjadikannya pilihan tepat untuk dijual dalam bentuk makanan siap saji atau menu katering harian.
Menurut Andi Prayoga, pemilik usaha katering rumahan di Bandung, mie goreng tomat menjadi salah satu menu terlaris di tempatnya.
“Banyak pelanggan yang bilang rasanya beda dari yang lain. Saya juga kreasikan dengan topping ayam pedas dan telur ceplok, jadi makin menarik,” ujarnya.
Tidak hanya enak, tomat sebagai bahan utama dalam mie goreng tomat juga kaya akan manfaat.
Tomat mengandung likopen, vitamin C, dan antioksidan tinggi yang baik untuk kesehatan kulit dan kekebalan tubuh.
Dalam sajian mie goreng, keberadaan tomat membuat hidangan ini lebih sehat dibandingkan mie instan biasa yang cenderung tinggi lemak dan rendah serat.
“Mengolah tomat ke dalam makanan seperti mie goreng adalah cara cerdas untuk meningkatkan nilai gizi dalam sajian sederhana,” jelas dr. Ratri Nugraheni, ahli gizi dari Jakarta.
Kepopuleran mie goreng tomat juga semakin meningkat berkat media sosial.
Di TikTok dan Instagram, banyak warganet yang membagikan resep kreasi mereka, mulai dari versi pedas gila hingga mie goreng tomat ala Korea.
Tagar seperti Mie Goreng Tomat, Resep Rumahan, dan Kuliner Sehat menjadi tren pencarian di kalangan pengguna internet, khususnya generasi muda.
Mie goreng tomat merupakan inovasi kuliner yang tak hanya mudah dibuat, tetapi juga memiliki cita rasa unik yang cocok untuk semua kalangan.
Dengan bahan yang sederhana namun kaya rasa dan manfaat, sajian ini layak menjadi menu andalan di rumah maupun di usaha makanan kecil.
Bagi Anda yang ingin mencoba kreasi baru atau mencari peluang usaha kuliner, mie goreng tomat adalah pilihan menarik yang patut dicoba.*