Selain itu, tiamin juga bermanfaat untuk mengatasi masalah seperti kelelahan dan mabuk perjalanan.
Kecap Inggris bisa menjadi pilihan bumbu yang mendukung kesehatan mental dan fisik.
3. Mencegah Penyakit Kanker
Vitamin C dan senyawa antioksidan lainnya yang terkandung dalam kecap Inggris juga memiliki potensi untuk mencegah kanker. Antioksidan ini membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan DNA yang dapat memicu pertumbuhan sel kanker.
Selain itu, vitamin C juga mendukung produksi kolagen, yang berperan dalam menjaga kesehatan jaringan ikat. Kesehatan jaringan ikat yang optimal sangat penting untuk mengurangi risiko kanker kolorektal dan kanker lainnya.
4. Menjaga Kesehatan Kulit
Kecap Inggris mengandung vitamin E yang sangat baik untuk kulit.
Vitamin E memiliki sifat antioksidan yang membantu melindungi kulit dari kerusakan akibat paparan sinar matahari dan polusi.
Selain itu, vitamin E juga membantu memperbaiki tekstur kulit dan mengurangi tanda-tanda penuaan seperti keriput.
Bahan-bahan seperti cabai, cengkeh, dan bawang putih yang ada dalam kecap Inggris juga memberikan manfaat untuk kulit, seperti mencegah kerusakan kulit dan meningkatkan hidrasi kulit.
5. Meningkatkan Imunitas Tubuh
Kandungan vitamin K dalam kecap Inggris membantu memperkuat sistem kekebalan tubuh.
Vitamin K memainkan peran penting dalam proses pembekuan darah dan pemeliharaan kekebalan tubuh.
Dengan mengonsumsi kecap Inggris secara teratur, dapat meningkatkan pertahanan tubuh terhadap infeksi dan penyakit.
Selain itu, capsaicin dalam cabai dapat membantu memperkuat daya tahan tubuh dengan merangsang sistem kekebalan dan meningkatkan metabolisme.
6. Meningkatkan Kesehatan Tulang