Serat dalam kacang tanah membantu memperlancar pencernaan dan menurunkan risiko terjadinya kanker usus besar.
Dalam beberapa studi, konsumsi kacang tanah secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko kanker kolorektal, terutama pada wanita.
4. Mengurangi Risiko Batu Empedu
Penelitian menunjukkan bahwa konsumsi kacang tanah secara teratur dapat menurunkan kemungkinan terbentuknya batu empedu hingga 25%.
Kandungan lemak tak jenuh dan serat dipercaya membantu mencegah penumpukan kolesterol yang menyebabkan batu empedu.
5. Baik untuk Kesehatan Ibu Hamil
Kacang tanah rebus mengandung folat yang sangat penting selama masa kehamilan.
Folat membantu pembentukan tabung saraf pada janin dan mencegah terjadinya cacat lahir.
Selain itu, protein dalam kacang tanah membantu dalam pertumbuhan jaringan dan organ janin.
6. Meningkatkan Mood dan Energi
Jika merasa lesu dan tidak bersemangat, mengkonsumsi kacang tanah rebus dapat menjadi solusi sederhana namun efektif.
Kacang tanah mengandung thiamin (vitamin B1) yang penting untuk metabolisme energi dan suasana hati yang stabil.
7. Menjaga Kesehatan Jantung
Asam lemak tak jenuh tunggal (MUFA) yang terdapat dalam kacang tanah dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL).
Ditambah kandungan antioksidan seperti resveratrol, kacang tanah mampu melindungi jantung dari kerusakan oksidatif.
8. Mencegah Kecacatan Janin