Jalangkote: Kuliner Unik dari Makassar yang Tak Lekang oleh Waktu

Kini, berbagai varian isi mulai bermunculan seperti jalangkote ayam, tuna hingga versi kekinian dengan keju dan cokelat. 

Namun, versi klasik tetap menjadi favorit utama karena rasa otentiknya yang sulit dilupakan.

BACA JUGA:Soto Ayam : Kuliner Nusantara yang Kaya Rasa dan Budaya

BACA JUGA:Resep Roti Canai : Kenikmatan Klasik yang Memikat Selera

Di Makassar, jalangkote sangat mudah ditemukan baik di pasar tradisional, warung kaki lima maupun toko oleh-oleh. 

Tak jarang, kudapan ini juga hadir dalam berbagai momen penting seperti pernikahan, syukuran dan acara adat sebagai sajian pembuka yang disukai banyak orang.

Jalangkote bukan sekadar makanan tetapi juga cerminan budaya dan kekayaan kuliner Makassar yang patut dijaga dan dilestarikan.*