• Isoleusin: 559 mg
• Valin: 573 mg
• Fenilalanin: 551 mg
Manfaat Tahu Bagi Kesehatan
1. Menjaga Keseimbangan Kardiovaskular
Tahu dikenal mampu menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung dan tekanan darah tinggi.
Kandungan natrium yang rendah sangat baik untuk menjaga tekanan darah tetap stabil.
2. Meringankan Gejala Menopause
Isoflavon dalam tahu memiliki efek seperti estrogen, sehingga sangat membantu wanita dalam masa menopause untuk mengurangi gejala seperti hot flashes dan gangguan suasana hati.
3. Anti Kanker
Penelitian menunjukkan bahwa isoflavon dalam tahu dapat mengurangi risiko beberapa jenis kanker, seperti kanker payudara, endometrium, prostat, dan paru-paru.
Konsumsi tahu secara teratur membantu tubuh dalam melawan pertumbuhan sel kanker.
4. Menyehatkan Ginjal
Kandungan protein dan mineral seperti fosfor dalam tahu sangat baik untuk mendukung kesehatan ginjal.
Tahu menjadi pilihan makanan yang ideal dalam diet penderita penyakit ginjal kronis.
5. Mencegah Anemia