3. Buah-buahan
Beberapa buah seperti apel, kedondong dan pisang batu juga sering ditambahkan untuk memberikan sentuhan manis dan segar.
BACA JUGA:Pindang Ikan Gurami : Hidangan Khas Indonesia dengan Rasa Segar yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Kerupuk Mihun Camilan Tradisional yang Kembali Populer di Tengah Gempuran Makanan Modern
4. Bumbu Kacang
Rujak cingur menggunakan bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah yang disangrai ditambah dengan gula merah, cabai, asam dan bahan-bahan lainnya.
Bumbu ini memberikan rasa pedas, manis dan sedikit asam yang menyatu sempurna dengan bahan-bahan lainnya.
Rujak cingur disajikan dengan cara bahan-bahan utama ditata di atas piring kemudian disiram dengan bumbu kacang yang kental.
BACA JUGA:Kopi: Menyajikan Ragam Rasa dari Setiap Sudut Dunia
BACA JUGA:Pilus Kaplus : Camilan Renyah yang Kian Diminati, Tembus Pasar Nasional
Rasa bumbu kacang yang kaya dan pedas berpadu dengan sensasi kenyal cingur serta kesegaran sayuran dan buah menciptakan keseimbangan rasa yang unik dan menyegarkan.
Biasanya, rujak cingur juga disertai dengan kerupuk udang atau kerupuk amplang sebagai pelengkap memberikan tekstur renyah yang menyatu dengan kelembutan bahan-bahan lainnya.
Hidangan ini cocok disantap saat cuaca panas karena menyegarkan dan memberikan kenikmatan dalam setiap suapan.
Rujak cingur tidak hanya menggugah selera tetapi juga memberikan beberapa manfaat kesehatan.
BACA JUGA:Nugget Ikan : Alternatif Camilan Sehat dan Lezat yang Semakin Populer di Indonesia
BACA JUGA:Nastar, Si Kue Kering Klasik yang Tak Pernah Absen di Momen Spesial
Cingur sapi mengandung protein dan kolagen yang baik untuk kesehatan kulit dan sendi.
Sayuran yang digunakan dalam rujak cingur kaya akan serat, vitamin dan mineral yang mendukung kesehatan pencernaan serta meningkatkan daya tahan tubuh.
Selain itu, bumbu kacang yang terbuat dari kacang tanah juga kaya akan lemak sehat yang bermanfaat untuk jantung.
Namun, seperti halnya dengan makanan lainnya, konsumsi rujak cingur sebaiknya dilakukan dengan bijak terutama karena bumbu kacang yang kaya kalori dan cabai yang pedas.
BACA JUGA:Permen Jelly: Camilan Kenyal yang Menyegarkan