Jagung waxy memiliki kandungan amilopektin yang sangat tinggi membuatnya memiliki tekstur yang lebih lengket saat dimasak.
Jenis ini banyak digunakan dalam industri makanan sebagai bahan pengental alami dalam saus dan sup.
BACA JUGA:Cara Mengobati Sariawan Secara Herbal: Solusi Alami untuk Pemulihan Cepat
BACA JUGA:Makanan Penurun Kolesterol: Solusi Sehat untuk Jantung yang Lebih Baik
Setiap jenis jagung memiliki kegunaan dan manfaat kesehatan yang berbeda.
Konsumsi jagung secara rutin dapat memberikan manfaat seperti meningkatkan kesehatan pencernaan, menjaga kadar gula darah dan memberikan energi yang cukup bagi tubuh.
Oleh karena itu, mengenal berbagai jenis jagung dapat membantu dalam memilih jenis yang paling sesuai dengan kebutuhan gizi dan selera.*