Aneka Masakan Lezat Berbahan Dasar Jagung
Aneka Masakan Lezat Berbahan Dasar Jagung-foto : tangkapan layar ig, grosirwuri--
KULINER, KORANPALPOS.COM - Jagung (Zea mays) merupakan salah satu bahan pangan yang banyak dikonsumsi di berbagai belahan dunia.
Di Indonesia, jagung tidak hanya dikonsumsi sebagai makanan pokok tetapi juga diolah menjadi berbagai hidangan lezat yang kaya akan rasa dan gizi.
Dengan tekstur yang renyah serta rasa manis alami, jagung menjadi bahan yang fleksibel dalam berbagai jenis masakan.
Jagung kaya akan karbohidrat, serat, vitamin B serta antioksidan seperti lutein dan zeaxanthin yang baik untuk kesehatan mata.
BACA JUGA:Sate: Ragam Kuliner Nusantara yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Es Serut : Sensasi Segar yang Tak Lekang oleh Waktu
Selain itu, jagung juga mengandung protein dalam jumlah cukup dan dapat menjadi sumber energi yang baik bagi tubuh.
Berikut ragam masakan berbahan dasar jagung, antara lain :
1. Jagung Rebus dan Bakar
Cara paling sederhana menikmati jagung adalah dengan direbus atau dibakar.
BACA JUGA:Sayur Urap : Kuliner Tradisional Penuh Gizi yang Tetap Populer di Indonesia
BACA JUGA:Kue Keciput : Camilan Tradisional yang Tetap Eksis di Tengah Modernisasi
Jagung rebus sering dinikmati dengan sedikit garam atau mentega sementara jagung bakar biasanya diberi bumbu manis, pedas atau asin untuk memperkaya rasa.
2. Bakwan Jagung
Salah satu gorengan favorit masyarakat Indonesia adalah bakwan jagung.
Dibuat dari campuran jagung pipil, tepung dan bumbu rempah, bakwan jagung memiliki rasa gurih dan tekstur renyah yang menggugah selera.
- Tag
- Share
-
-
