Mengenal Macam-Macam Jagung: Dari Jagung Manis hingga Jagung Ungu yang Kaya Manfaat
Mengenal Macam-Macam Jagung: Dari Jagung Manis hingga Jagung Ungu yang Kaya Manfaat-foto : tangkapan layar ig, tunasagro--
KESEHATAN, KORANPALPOS.COM - Jagung bukan sekadar bahan makanan pokok atau camilan favorit.
Tanaman yang berasal dari Amerika ini ternyata memiliki banyak varietas dengan bentuk, warna dan manfaat yang beragam.
Di Indonesia sendiri, jagung tak hanya dikonsumsi dalam bentuk jagung bakar atau rebus tetapi juga menjadi bahan dasar makanan olahan seperti nasi jagung, emping jagung dan camilan lainnya.
Bagi masyarakat luas, jagung mungkin terlihat sama.
BACA JUGA:Minuman Kemasan Bukan Pemicu Utama Penyakit Ginjal: Obesitas dan Gaya Hidup Lebih Dominan !
BACA JUGA:Kurangi Radang Paru-paru dan Turunkan Gejala Asma dengan Kecap
Namun, di balik tongkol berambut itu tersimpan kekayaan varietas yang menarik untuk dikenali.
Apa saja jenis-jenis jagung yang populer dan fungsional di Indonesia maupun dunia? Berikut diantaranya :
1. Jagung Manis (Sweet Corn)
Jagung manis adalah jenis yang paling sering dikonsumsi langsung oleh masyarakat.
BACA JUGA:Kecap Inggris dapat Menjaga Kesehatan Mental dan Saraf
BACA JUGA:Atasi Rematik dan Nyeri Sendi dengan Buah Kluwek
Rasanya yang manis alami dan teksturnya yang lembut membuatnya cocok dijadikan jagung rebus, jagung bakar atau campuran dalam sup dan salad.
Warnanya biasanya kuning cerah meskipun ada juga varietas putih dan bicolor (kuning-putih).
Kandungan gula pada jagung manis cukup tinggi namun tetap kaya serat, vitamin B dan antioksidan.
Ini menjadikannya pilihan sehat untuk camilan anak-anak maupun orang dewasa.
- Tag
- Share
-
-
