Mengenal Macam-Macam Jagung: Dari Jagung Manis hingga Jagung Ungu yang Kaya Manfaat
Mengenal Macam-Macam Jagung: Dari Jagung Manis hingga Jagung Ungu yang Kaya Manfaat-foto : tangkapan layar ig, tunasagro--
Seperti namanya, jenis jagung ini dipakai khusus untuk membuat popcorn.
BACA JUGA:Kaldu Jamur, Penyedap Alami yang Kian Digemari Masyarakat Modern
BACA JUGA:Jamu Bermanfaat Sebagai Penyeimbang Sistem Tubuh
Biji jagung popcorn memiliki kulit luar yang keras dan kandungan air di dalamnya.
Saat dipanaskan, air berubah menjadi uap dan meledakkan biji menjadi bentuk “meletup” yang kita kenal sebagai popcorn.
Jagung popcorn tidak bisa digantikan dengan jagung manis atau pipil biasa karena struktur bijinya berbeda secara fisik dan kimiawi.
5. Jagung Ungu
BACA JUGA:Kencur Rempah Ajaib Warisan Nusantara yang Kaya Manfaat bagi Kesehatan dan Kecantikan
BACA JUGA:Bunga Lengkuas : Keindahan yang Sarat Manfaat
Jagung ungu kini mulai populer sebagai makanan sehat karena kandungan antioksidan alaminya yang tinggi terutama antosianin zat yang juga terdapat pada buah blueberry dan anggur hitam.
Warna ungunya yang pekat membuat tampilannya mencolok dan menggoda.
Jagung ungu bisa diolah menjadi jagung rebus, susu jagung atau tepung jagung untuk kue.
Selain lezat, jagung ungu juga dipercaya baik untuk kesehatan jantung dan mengurangi risiko penyakit kronis.
BACA JUGA:Ini Batas Aman Konsumsi Daging Kambing bagi Penderita Hipertensi
BACA JUGA:Atasi Infeksi Saluran Kemih dengan Daun Kacang Panjang
6. Jagung Merah
Jagung merah memiliki biji berwarna merah bata hingga merah tua.
- Tag
- Share
-
-
