500 gram ikan tongkol segar, potong sesuai selera
BACA JUGA:Bakso Tahu Ala Abang-Abang : Sensasi Rasa Khas yang Menggugah Selera
BACA JUGA:Cah Jamur Tahu : Hidangan Sehat dengan Rasa Lezat yang Menggugah Selera
2 lembar daun salam
2 batang serai, memarkan
3 lembar daun jeruk
3 buah asam kandis
500 ml air
Minyak secukupnya untuk menumis
Garam dan gula secukupnya
Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
4 siung bawang putih
3 butir kemiri
2 cm kunyit
2 cm jahe
Kategori :